愛あるセレクトをしたいママのみかた

今週の献立 2003年12月29日(月) ～ 2004年1月4日(日)

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年も暮れ、やり残したはもうない？忙しい年末はお鍋料理に頼るべき☆ 2004年はお雑煮2種を堪能♪おいしい1年のはじまり～♪

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12/29(月) たっぷり牛すき焼き

すき焼きは、はじめに焼く牛肉と、甘辛い煮汁をいっぱい吸ったもちもちの車麩がやっぱり美味しいんです…。

  • 主食 たっぷり牛すき焼き
  • 副菜 長芋のおかか和え
  • 副菜 キュウリのゴマ酢和え
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12/30(火) 根菜炊き込みご飯

寒い季節ならでは☆ゴボウ、ニンジン、レンコン…

  • 主食 根菜炊き込みご飯
  • 副菜 高野豆腐の卵とじ
  • 副菜 キャベツのキムチ和え
  • スープ・汁 カキのお吸い物
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12/31(水) みそかチャンコ鍋

お相撲さん料理、ちゃんこ鍋をおおみそかに！最後に残ったスープにそば玉を入れれば、年越しそばも一緒にできるなんてちょっとステキ♪

  • 主菜 みそかチャンコ鍋
  • 副菜 ワカメの酢の物
  • 副菜 塩炒りギンナン
  • 副菜 かみなりコンニャク
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1/1(木) 白みそのお雑煮

京風のお雑煮、白味噌とお餅とサトイモのとろとろ3重奏で幕開け！

  • スープ・汁 白みそのお雑煮
  • 主菜 ブリの照り焼き
  • 副菜 切干し大根の卵焼き
  • 副菜 三色きんぴら
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1/2(金) すましのお雑煮

遠方から親戚等が集まるとお雑煮の意見も分かれることがあるかも…☆

  • スープ・汁 すましのお雑煮
  • 主菜 豚肉のロール焼き
  • 副菜 白菜のユズ酢
  • 副菜 リンゴと水菜のサラダ
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1/3(土) エビフライ

お正月にエビフライっていうのもなんだかおめでたい感じしない？

  • 主菜 エビフライ
  • 副菜 ハムと白菜のマリネ
  • スープ・汁 せん切り野菜スープ
  • デザート プルプルみかん
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1/4(日) 骨付きチキンカレー

お正月気分もなんとなく今日まで…お正月休み、一度は食べたい定番メニュー☆カレーも骨付きチキンでいつもより豪華に！

  • 主菜 骨付きチキンカレー
  • 主食 ターメリックライス
  • 副菜 グリーンサラダ
  • デザート 簡単うす焼きリンゴパイ
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