ハモを使ったレシピ

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  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ハモのおこわ

    ハモのおこわ

    主材料:酒 もち米 ミツバ 昆布 ハモ

    • 1時間
    • 428 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 加茂ナス・冷やし鉢

    加茂ナス・冷やし鉢

    梅肉でさっぱり。

    主材料:賀茂ナス オクラ ハモ 梅肉 昆布 かつお節 水 酒

    • 15分
    • 125 Kcal
    • 2006/06
    • 特集
  • 松茸のお吸い物

    松茸のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ スダチ 松茸 エビ ギンナン ハモ

    • 20分
    • 76 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • お造り・ハモの落とし

    お造り・ハモの落とし

    主材料:ハモ 大根 キュウリ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • 冷製ハモタコ明太パスタ

    冷製ハモタコ明太パスタ

    主材料:スパゲティー ミョウガ 白ゴマ オクラ 細ネギ 刻みのり ゆでタコ足 明太子 かつお節 ハモ

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    主材料:ハモ 大根 ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • うまみが凝縮!土瓶蒸し

    うまみが凝縮!土瓶蒸し

    松茸、ハモなどをだしの入った土瓶で蒸す秋のごちそうです。だしをていねいに取ると味が決まります!

    主材料:だし汁 酒 松茸 ハモ エビ ギンナン ミツバ スダチ

    • 30分
    • 75 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ハモの落とし

    ハモの落とし

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2003/08
    • 献立
  • 夏のさわやかごちそう ハモの落とし

    夏のさわやかごちそう ハモの落とし

    ひと口大に切ったハモにシャキシャキの野菜を添えて。梅肉でさっぱりといただきます。

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 夏の天ぷら

    夏の天ぷら

    主材料:冷水 卵 カボチャ エビ ナス 梅干し レモン 薄力粉 ハモ オクラ

    • 30分
    • 419 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • 夏のごちそう ハモの落とし梅肉ダレ

    夏のごちそう ハモの落とし梅肉ダレ

    ふわふわこりこりしたハモを湯引きにして梅肉ダレでいただきます。夏の味覚です!

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • -
    • 2001/07
    • 献立
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