大豆を使ったレシピ
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ババロア
大豆から搾った真っ白な豆乳。デザートに使えばヘルシー度もアップ!ひそかに注目しているひとも多し!?
主材料：生クリーム 水 粉ゼラチン ミントの葉 卵黄 抹茶 お湯 豆乳 練り黒ゴマ 白玉粉 大豆
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- 2003/10
- 特集
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五目豆
大豆を、ことことじっくり煮てみる。心込めた分だけ、ふっくらつやつやに炊きあがります。
主材料：大豆 水 鶏肉 干しシイタケ ニンジン レンコン 板コンニャク 酒
- 1時間30分
- 1112 Kcal
- 2003/10
- 特集
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炒り大豆ご飯
フライパンでころころ大豆を炒ってみる・・・ご飯に入れて一緒に炊くと、口に入れたときふわっと香ばしさ…
主材料：大豆 ニンジン ミツバ お米 昆布 酒 水
- 1時間
- 379 Kcal
- 2003/10
- 特集
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