ナスは叩かなかったけど(忘れた)、しっかり焼いて作りました。ゴマ風味が抜群で、しかもピリ辛というのが斬新な一品でした。
イイネ！
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なすをすりこで叩いているのでとっても柔らかく、ゴマだれとよくからんでいて美味しいです☆ピリ辛が好きなのでラー油を少し多めにいれました！
イイネ！1
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