茹でるだけで、その上、味付けも市販のものなので、失敗しなくていい一品。すごく簡単なのに、エリンギとワカメの食感が良く、ポン酢のさっぱりの中にラー油のピリッが刺激になって美味しいです。
イイネ！
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茹でる代わりにエリンギとマイタケをグリルで焼いてみました。残ったものを翌日食べたら味がすごく馴染んで美味しかったので次回はまとめて作り置きします。
イイネ！2
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