冬瓜はあまり買わないのですがたまには、と思い作ってみました。鶏肉からいい出汁がでて、優しい味わいです！しいたけ→しめじで作りました。
イイネ！
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簡単でとても体が温まりそうなスープです。煮込んで柔らかくなり、とろりとした冬瓜が絶品です。生姜汁ではなく、すりおろし生姜をそのまま添えておいしく頂きました(^^)
イイネ！2
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