出汁と干しエビで煮た茄子は、よく味が染み込んで甘すぎず塩気がつよすぎず、ちょうど良い味付けでとても美味しかったです。細く入れた切れ目がとろけるような柔らかい口あたりでした。
イイネ!
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出汁と干しエビで煮た茄子は、よく味が染み込んで甘すぎず塩気がつよすぎず、ちょうど良い味付けでとても美味しかったです。細く入れた切れ目がとろけるような柔らかい口あたりでした。
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