チーズはかけずに食べましたが、辛すぎることもなく、アンチョビの味がしっかりして、茄子にもその味がきちんとしたので、とても美味しかったです。
イイネ！
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おばあちゃんの畑で採れたなすで作りました。オイルの染みたなすが最高です。アンチョビとニンニクだけでしっかりコクがあって美味しい！ソースの乳化用に少し白ワインを使って、おつまみとして頂きました～♥️
イイネ！0
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