「ヒジキとベーコンの和風チャーハン」のみんなのおいしい！コメント

ひじきの煮物だと食べてくれない子供が食べてくれました。目玉焼きでなく、煎りたまごをいれてみました。仕上げのナンプラーがポイントかも。味が締まります。

ひじきチャーハンはたまに作っていましたが、めんつゆ味で甘めのチャーハンにベーコンが入ると味が引き締まって一層美味しいですね。

プラスで人参も加えてみました。ひじきをチャーハンに使っても美味しいことがわかりました。ベーコンとひじきが合うなんて大発見です。