根菜を中心にしたカレーで身体が温まりそうな感じがしました。大根もカレーに合いました。カレーはルーの量を調整して子どもにも食べやすい甘口にしています。
イイネ！
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ゴボウより人参の比率が多くなってしまいましたが、、ゴボウを入れることにより食物繊維も取れるし、スパイスが効いていて美味しいカレーでした！アクセントにパクチーをつけてみました！
イイネ！2
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