ビターチョコレートでコーティングするのがおすすめ。
ビターチョコレートは刻んでボウルに入れ、湯せんにかけ（指をつけ少し熱いくらいのお湯にボウルの底をつけ）、木ベラで混ぜながら溶かす。
イチジクの半分にチョコレートにつけ、コーティングする。涼しい場所で十分に冷やし固め、器に盛る。
