フレッシュな桃を入れて、シュワッと爽やかなドリンクに。
桃は皮ごと縦に包丁を入れ、種に沿って一周して切り込みを入れる。両手ではさむ様に持ち、左右にやさしくねじって2つに分ける。種を取って皮をむき、ザク切りにする。
グラスに桃を入れ、ジンジャーエールを注いでミントの葉を飾る。