イチゴはきれいに水洗いし、縦4等分に切る。
パイナップルもイチゴに合わせて切る。
ウエハースは手でざっくり砕く。
器にアイスクリームを盛り付け、生パイナップル、イチゴ、ウエハースを添え、チョコシロップをかけ、あればミントの葉を飾る。