紅茶チョコビスケット

作り方

1. 
   1

   チョコレートを入れたボウルを湯せんにかけ(指をつけ少し熱いくらいのお湯にボウルの底をつけ)、溶かす。全体に溶けたら紅茶パウダーを加え、混ぜ合わせる。

2. 
   2

   グリッシーニに(1)のチョコレートをぬり、カカオニブを散らして涼しい所で冷やし固める。(ヒント)調理時間に冷やし固める時間は含みません。カカオニブとはカカオ豆を焙焼して芳香を引き出し、粗砕し外皮や胚芽を取り除いたものです。