スルメをしょうゆに漬け込みました。おつまみに最適です。
スルメはハサミで幅3~4mmに切る。
ニンジンは皮をむき、細切りにする。
キュウリは細切りにする。
ボウルに白ゴマ以外の全ての材料を入れ、重しをして30分程置く。
器に盛り、白ゴマを振る。