みかんの果汁は、2倍に薄めると身体に吸収されやすいですよ。アレンジは、ニンジンの甘みとみかんの果汁で、やさしい甘さが広がるフルーティーな一品に。
みかんは皮ごと流水でよく洗い、横半分に切って果汁20mlを搾る。
(1)を茶こしでこし、お湯を加えて混ぜ合わせる。