すりおろした梨にホワイトキュラソーをかけて、ちょっぴり大人味のパフェに。アイスはお好みの物を使っても。
梨は縦4つに割り、皮をむいて芯を取る。半量は食べやすい大きさに切り、残りはすりおろしてホワイトキュラソーと混ぜ合わせる。
器にコーンフレーク、バニラアイス、食べやすい大きさに切った梨を盛ってすりおろした梨をかけ、ミントの葉を添える。
