黄桃缶を凍らせてシャーベット状に。ジンジャーエールのピリリとした辛さを、黄桃が優しくマイルドにしてくれます。
黄桃はミキサーでかくはんし、ペースト状になったらバットに入れ、冷凍庫で半分程凍らせる。
黄桃をグラスに入れてジンジャーエールを注ぎ、ミントの葉を飾る。
