甘くてトロけるような食感のラ・フランスに柑橘系のアルコールをかけて大人のデザートに。
ラ・フランスは水洗いし、縦4つに切って皮をむき、芯を切り落とす。
ラ・フランスを食べやすい大きさに切って、ホワイトキュラソーをかけ、あればミントの葉を添える。
ホワイトキュラソーは柑橘類から作ったリキュールです。アルコールに弱い方やお子様はかけないで下さい。