愛あるセレクトをしたいママのみかた

キャベツの甘酢

材料  ( 1 人分

  

少々
  

大さじ3

<甘酢>

  

大さじ1
  

砂糖

大さじ1/2
  

少々

玉ネギ

少々

ジャンル:
お弁当 / 漬けもの
種別:
副菜
公開日:
2012/11/18
更新日:
2012/10/18

作り方

  1. 1

    ボウルで<甘酢>の材料を合わせる。玉ネギは縦薄切りにする。

  2. 2

    キャベツはザク切りにして小鍋に入れ、塩、水を加えて蓋をし、中火にかけて柔らかく火を通す。途中で水分が少なくなったら、分量外の水を少量加える。

  3. 3

    キャベツの水気をきり、<甘酢>のボウルに加えて和え、さらに玉ネギを加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずは別の容器に入れてからお弁当箱に詰めましょう。

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