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太鼓判 10+ おいしい！

タンドリ－チキン焼き

材料  （ 4 人分 ）

塩

小さじ1
  

レモン汁

1/2個分

レタス

1/4～1/2個分

キュウリ

1/3個分

レモン

1/2個

<つけダレ>

  

カレー粉

大さじ1
  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

ショウガ

(すりおろし)1片分
  

ケチャップ

大さじ2
  

粉パプリカ

小さじ2
  

粉ターメリック

小さじ1
  

チリソース

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2001/09/24
更新日：
2017/04/18

下準備

  • タンドリ－チキン焼きの下準備1

    鶏むね肉は1枚を4等分に切り、身の厚い部分には切り込みを入れ、塩、レモン汁をからめ、10分位なじませる。

  • レタスは食べやすい大きさにちぎり、水を通して水を切る。

  • トマトはヘタをくり抜き8つのくし切りにする。

作り方

  1. タンドリ－チキン焼きの作り方4
    1

    混ぜ合わせた＜つけダレ＞に、鶏むね肉を漬け込み、15分置く。

  2. タンドリ－チキン焼きの作り方5
    2

    オーブンに天板と焼き網をセットし、200℃に予熱する。焼き網にサラダ油を薄く塗り、1の鶏むね肉を並べる。

  3. タンドリ－チキン焼きの作り方6
    3

    少し焦げ色がつく位まで15～20分焼く。レタス、トマト、薄切りにしたキュウリと盛り合わせ、4つに切ったレモンを添える。

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