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白菜が余ったらコレ!とろとろ白菜のチーズ炒め

白菜大量消費の大人気レシピ。白菜を毎日食べても飽きないオススメのバリエーション。最後に加えたチーズがトロトロ! ワインとも相性抜群、無限に食べられます!

材料  ( 2 人分

白菜

1/8株

ネギ

(刻み)大さじ1

<スープ>

  

顆粒スープの素

小さじ1/3
  

40ml

サラダ油

小さじ1

ジャンル:
洋食 / 炒めもの
種別:
副菜
公開日:
2009/12/14
更新日:
2021/05/10

下準備

  • 白菜の芯の部分は長さ5cmの細切りにし、葉の部分はザク切りにする。

  • ソーセージは幅5mmの輪切りにする。

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ソーセージ、白菜の芯、白菜の葉を順に炒める。

  2. 2

    白菜の葉が少ししんなりしたら<スープ>の材料を加え、3~5分時々混ぜながら炒める。

  3. 3

    ピザ用チーズを加えて全体に混ぜ合わせ、コショウで味を調える。器に盛り、刻みネギを散らす。

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