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ホウレン草のペースト

ホウレン草はアクが強いので、ゆでた後水につけてアク抜きしましょう。アレンジは、ジャガイモやおかゆと合わせると食べやすくなりますよ。

材料  （ 1 人分 ）

ホウレン草

(葉先)10g

お湯

適量

ジャンル：
離乳食 / 初期
種別：
副菜
公開日：
2012/10/26
更新日：
2016/06/09

作り方

  1. ホウレン草のペーストの作り方1
    1

    ホウレン草は柔らかくゆでて水に取り、縦横に細かく切ってすり鉢ですりつぶす。

  2. 2

    お湯を少しずつ加え、食べやすいなめらかさにのばす。

このレシピのポイント・コツ

ホウレン草のペーストのポイント・コツ1 ホウレン草のペーストのポイント・コツ
・【アレンジ・ホウレン草入りポテトがゆ(1人分)】＜材料＞ホウレン草のペースト・10g/ジャガイモ・30g/ミルク(調整したもの)・20ml＜作り方＞1. ジャガイモは皮をむいて小さく切り、柔らかくゆでてすりつぶす。2. ミルクにホウレン草のペーストと(1)を加え、弱火で水分がなくなるまで煮る。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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