愛あるセレクトをしたいママのみかた

チキンのトマト煮

材料  ( 1 人分

<下味>

  

少々
  

小さじ1

小麦粉

小さじ1

オリーブ油

小さじ1

<調味料>

  

トマトソース

(缶)50g
  

ケチャップ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1

ジャンル:
お弁当 / 煮もの
種別:
主菜
公開日:
2015/06/28
更新日:
2015/06/01

作り方

  1. 1

    玉ネギは薄切りにしておく。鶏もも肉はひとくち大に切って<下味>の材料につけておく。

  2. 2

    鶏もも肉の水気を拭き取り、小麦粉をまぶし、オリーブ油を温めたフライパンで皮面から香ばしく両面焼く。

  3. 3

    鶏もも肉に火が通ったら、<調味料>の材料と玉ネギを入れ、5分程煮詰める。

このレシピのポイント・コツ

・野菜をたっぷり入れて夜ご飯にも!
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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