愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

ワカメと天かすのみそ汁

練り白ゴマが入ったみそ汁は、コクがあります。天かすでさらに味に深みをプラス。

材料  ( 2 人分

ワカメ

(干し)大さじ2

天かす

大さじ3

みそ

大さじ1.5~2

練り白ゴマ

小さじ2

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2011/03/07
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い場合はザク切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れ強火にかけ、煮たったら火を弱め、みそと練り白ゴマを溶き入れる。ワカメを加えてひと混ぜし、器に注ぎ入れて天かすを散らす。

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