子どものお祝いに大好物のキチンを作ることにしました!一日タレに漬けてみたので、良く味がしみて、おいしかったです!タレのハチミツは初めてでしたが、とても好評でした!またお祝いに作りたいです!
テリヤキチキン
家族クリスマスのチキンは照焼き風。骨付きで美味しいもも肉を、ハチミツ風味のタレでじっくりとオーブン焼きにしました。
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2001/12/03
- 更新日:
- 2015/02/09
作り方
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1
<ハチミツ風味の合わせダレに十分漬け込んで、、、>骨付き鶏もも肉は皮側をフォークで所々刺して火の通りを良くする。<合わせダレ>に時々返しながら20分浸け、5~6分電子レンジにかけて少し加熱しておく。
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2
<電子レンジで少し火を通しておくと皮が焦げにくいのです>オーブンの焼き網に少し油を塗り、鶏もも肉の皮を下にして並べる。200℃に予熱したオーブンで5~6分焼く。
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3
<仕上げは皮を上に焼き上げて、パリッとさせます!>一度<合わせダレ>タレをからませ、皮を上にして10分、こんがり美味しそうな焼き色がつくまで焼く。ハチミツの甘みなので照焼きといっても洋風照焼きで、冷めても美味しいですよ!
このレシピのポイント・コツ
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!1
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タレにハチミツが入っているのがポイントです❗甘さが絶妙です✨一晩タレに漬け込んだので、しっかりと味が付きました。
イイネ!3
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