しいたけが苦手なので長ネギと鶏もも肉で作りました♪ネギが甘くてたれとお肉がぴったり◎とってもおいしかったです!味を染み込ませるために少し煮詰めたのでご飯がとてもすすみました!
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ご飯がすすむ!甘辛焼き鳥丼
下味にしっかり漬けた鶏もも肉、砂肝の甘辛風味でご飯がいくらあってもたりない丼です。フライパンひとつで作るのでとてもお手軽です!
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材料
(
4
人分
)
鶏もも肉
1枚砂肝
200gシイタケ
4個細ネギ
2~3本塩コショウ
少々粉山椒
適量サラダ油
適量<合わせダレ>
酒
大さじ1みりん
大さじ1.5砂糖
大さじ1.5しょうゆ
大さじ2.5ご飯
(炊きたて)2合分- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/02/05
- 更新日:
- 2022/03/31
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