一人分の昼食に、サッとできて便利でした。キャベツを敷くので野菜もとれていいですね!
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マーボー丼
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材料
(
4
人分
)
絹ごし豆腐
1丁豚ひき肉
100~150gナス
1本白ネギ
1/2本ショウガ
1/2片ニンニク
1片豆板醤
小1.5<調味料>
酒
大1砂糖
小2しょうゆ
小2鶏ガラスープの素
小1水
150ml<水溶き片栗>
片栗粉
大1水
大2サラダ油
大1.5ゴマ油
小1キャベツ
1/8個刻みのり
適量刻みネギ
大4ご飯
(炊きたて)お茶碗4杯- ジャンル:
- 中華 / 米料理(チャーハン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2003/05/26
- 更新日:
- 2013/03/25
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