愛あるセレクトをしたいママのみかた

ザーサイ卵焼き

材料  ( 1 人分

1個

砂糖

小さじ1/4

少々

サラダ油

小さじ1

ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2011/09/04
更新日:
2011/07/26

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐして砂糖、塩と混ぜ合わせ、さらに刻んだザーサイも混ぜ合わせる。

  2. 2

    小さめのフライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、(1)の卵液を一気に加える。菜ばしで手早く混ぜ、半熟になったら端から巻く。冷めたら、ひとくち大に切る。

このレシピのポイント・コツ

・形が崩れないように冷めてから切りましょう。

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