小麦粉をつけて焼くと味がよく絡んでご飯が進みます。家族にも好評でまた作ってほしいとリクエストがありました。
絶品 100+ おいしい!
生姜焼きは黄金比のたれが決め手 絶品の味を伝授 by杉本 亜希子さん
たれが決め手の豚の生姜焼き。たれを手作りして簡単に美味しく仕上げましょう。生姜の香りが食欲をそそります。しっかり味でご飯はもちろん、お酒にも合いますよ。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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