太鼓判 10+ おいしい!
サッパリ和風おろしステーキ
お肉と相性の良い玉ネギソースをたっぷりかけて。ユカリご飯とチンゲンサイを添えてお店の様な一品に。
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材料
(
2
人分
)
牛ステーキ肉
2枚チンゲンサイ
1株塩コショウ
適量ニンニク
1片オリーブ油
50mlサラダ油
適量<ソース>
玉ネギ
(すりおろし)1/4個分赤ワイン
大さじ1しょうゆ
大さじ1.5塩コショウ
少々バター
10gご飯
(炊きたて)茶碗2杯分ゆかり
小さじ1- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2011/11/28
- 更新日:
- 2011/11/20
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/akiko sugimoto|cooking/mami daikoku
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