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太鼓判 10+ おいしい!

カボチャのシンプルミルク煮

カボチャを牛乳で煮た、簡単レシピ。冷たくてもおいしい。

材料  ( 2 人分

牛乳

250~300ml

ジャンル:
洋食 / 煮もの
種別:
副菜
公開日:
2012/08/13
更新日:
2012/08/05

下準備

  • カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にカボチャ、牛乳、顆粒スープの素、バターを入れて中火にかける(牛乳の量はカボチャがヒタヒタに浸かる位に加減して下さい)。

  2. 2

    時々鍋をゆすりながら、カボチャが柔らかくなるまで煮て火を止める。塩コショウで味を調えて器に盛り、ドライパセリを振る。

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