鶏むね肉で作ってみました。甘辛い味付けの丼に卵が入ると、まろやかになってすごく美味しい!最後にかける唐辛子のピリッとした辛味も良いアクセントですね☆
絶品 100+ おいしい!
鶏肉のすき焼き丼
すき焼き風の甘辛い味付けがたまらない。
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材料
(
4
人分
)
鶏もも肉
1.5枚玉ネギ
1個青ネギ
3本ショウガ
1片<調味料>
酒
大さじ4みりん
大さじ4砂糖
大さじ4しょうゆ
大さじ5~6ご飯
(炊きたて)丼軽く4杯分卵黄
4個分一味唐辛子
(または七味唐辛子)適量- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2008/12/29
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・卵白はラップで包んで冷凍できます。
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recipe/kazuyo nakajima|photographs/hisato nakajima|cooking/mami daikoku
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