愛あるセレクトをしたいママのみかた

ちくわの天かす入りみそ汁

天かすをたっぷり入れるとコクのある味に。

材料  ( 4 人分

玉ネギ

1/2個

ネギ

(刻み)大さじ3

みそ

大さじ3~4

天かす

大さじ4

ジャンル:
和食 / 汁もの・椀もの
種別:
スープ・汁
公開日:
2008/07/14
更新日:
2011/04/04

下準備

  • ちくわは斜め薄切りにする。

  • 玉ネギは幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火にかけ、煮たったら中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。

  2. 2

    ちくわを加えてみそを溶き入れ、刻みネギを加える。ひと混ぜして器によそい、天かすを散らす。

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