洋風ドレッシング
赤ワインビネガーとEVオリーブ油をベースにカシスマスタードと赤ワインを足して。可愛いピンクの洋風ドレッシングになりました。
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作り方
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1
ボウルに砂糖、塩、コショウ、カシスマスタード、ワインビネガーを加え泡立て器でよくすり混ぜ、塩を溶かす。
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2
EVオリーブ油を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、全体にトロ~ッとなれば、おろし玉ネギ、赤ワインを加え混ぜ合わせる。
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