愛あるセレクトをしたいママのみかた

枝豆＆スモークチーズ＆生ハム

市販品を上手く取り入れるのも料理上手のポイント！

材料  （ 2 〜 3 人分 ）

枝豆

1袋(1袋約210g入り)

塩

大さじ2

大根

(スティック)6本

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2007/07/09
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. 枝豆＆スモークチーズ＆生ハムの作り方1
    1

    枝豆はハサミで両端を切り落として水洗いし、水気をきってボウルに入れ、塩でよくもむ。煮立ったたっぷりの熱湯に枝豆を塩ごと入れ、再び煮立ったら3分ゆでる(1粒食べてみて、お好みの柔らかさになったらOKです)。ザルに上げて冷ます。

  2. 枝豆＆スモークチーズ＆生ハムの作り方2
    2

    スモークチーズはひとくち大に切る。大根を生ハムで巻き、粗びき黒コショウを振る。

  3. 3

    器に枝豆、スモークチーズ、生ハム巻きを盛り合わせる。

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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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recipe+cooking+styling:kazuyo nakajima｜photo:akiko ito｜edit:mocamoca

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