愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

辛さで食欲増進！！スタミナ豚キムチうどん☆

お好みで最後にマヨネーズと和えてもおいしいです☆

材料  （ 2 人分 ）

うどん

(冷凍)2玉
  

塩コショウ

少々
  

酒

大さじ1

ニラ

適量

しょうゆ

大さじ1

みりん

小さじ1

ゴマ油

大さじ1

白ゴマ

適量

ジャンル：
中華 / 麺料理（ラーメン等）
種別：
主食
公開日：
2013/07/01
更新日：
2015/04/24

下準備

  • うどんは熱湯でゆでてザルに上げ、水洗いして水気をしっかりきる。

  • 辛さで食欲増進！！スタミナ豚キムチうどん☆の下準備2

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切って塩コショウを振り、酒をもみこんでおく。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

  • ニラは根元を切り落とし、長さ3～4cmに切る。

作り方

  1. 辛さで食欲増進！！スタミナ豚キムチうどん☆の作り方5
    1

    フライパンにゴマ油を熱して、豚バラ肉を中火で炒める。豚バラ肉に火が通ったら、キムチと玉ネギを加え、しんなりするまで炒める。

  2. 辛さで食欲増進！！スタミナ豚キムチうどん☆の作り方6
    2

    (1)にうどん、ニラとしょうゆ、みりんを加えて炒める。器に盛り白ゴマをかける。

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山口 祐未
レシピ制作 山口 祐未

料理家
農業に携わった経験を活かし、食の大切さを料理を作ることで伝えている。旬の食材を使った料理教室も開催。

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