つけダレを参考にさせて頂きました。甘辛くてとても美味しかったです。焼く時にタレが焦げ付いてしまいましたが、キッチンペーパーで焦げを時々拭き取ると美味しく食べられました。
絶品 100+ おいしい!
焼き肉
手作りのつけダレや合わせみそが病み付きのおいしさ!
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
2
人分
)
牛カルビ
150~200g<下味>
酒
小さじ1/2みりん
小さじ1/2砂糖
小さじ1しょうゆ
小さじ1ゴマ油
小さじ1/2ニンニク
(すりおろし)1/4片分コショウ
少々豚トロ
100~150g塩コショウ
少々レモン
1/4個ネギ
(刻み)大さじ3サニーレタス
3~4枚玉ネギ
1/4個ナス
(小)1本カボチャ
1/10個ピーマン
1個<つけダレ>
玉ネギ
(すりおろし)1/4個分ニンニク
(すりおろし)1/4片分酒
大さじ1.5みりん
大さじ1しょうゆ
大さじ2~2.5コチュジャン
大さじ1/2白ゴマ
大さじ1/2<合わせみそ>
甜麺醤
大さじ1/2コチュジャン
小さじ1しょうゆ
小さじ1/2ニンニク
(すりおろし)1/4片分すり白ゴマ
小さじ2ゴマ油
小さじ1/2ネギ
(刻み)大さじ1サラダ油
適量
リストに追加ファンになる
現在のファン数3400
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/naomi ota|cooking/masayo nokubi
「牛カルビ」を使ったその他のレシピ
- 牛肉とアボカドの照り焼き
- 焼き肉のサンチュ巻き
- ピリ辛漬けカルビ
- 焼き肉ライス
- 牛肉と野菜の炒め物
- スタミナ満点!カルビ丼
- カルビ丼
- 焼き肉
- みそダレ焼き肉
- 自宅で美味しい焼き肉を作るコツ タレも手作り!
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!7
最新の食コラム
-
【今日の献立】2024年4月20日(土)「カレイの黒酢あんかけ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピホテル インターコンチネンタル 東京ベイの抹茶スイーツ、“ミルフィーユのせ”パフェやパンケーキ
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイより、期間限定スイーツが登場。20…
OMO7大阪 by 星野リゾート“スパイス”のアフタヌーンティー、シナモンや山椒の効いたスイーツ
OMO7大阪(おも) by 星野リゾートは、2024年6月1日(土)から8…
セント レジス ホテル 大阪のシャンパン&ビアガーデン、“居酒屋を逆輸入”シメのラーメンも西洋風に
セント レジス ホテル 大阪が、「セントレジス シャンパン&ビアガーデン …
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
ヨーグルトアイス がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
おにぎり がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
サラダ巻きずし がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
豆腐とホウレン草の卵とじ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
豆乳みそスープ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
野菜たっぷりちゃんぽん麺 がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
塩ゆでソラ豆 がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
ニンジンとカブの葉のゴマ和え がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
エビと菜の花のキッシュ がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
鶏もも肉の塩焼き がおいしい!
ゲストさん 04/19
ウーマンエキサイト特集