里芋のグラタン、珍しくて作ってみました。お腹いっぱいになりました。
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里芋とキノコのグラタン
手作りのホワイトソースで煮た、里芋とキノコのグラタンです。
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材料
(
2
人分
)
里芋
300gマッシュルーム
4個シメジ
1/2パックむきエビ
10~12尾玉ネギ
1/4個小麦粉
大さじ3顆粒スープの素
小さじ1牛乳
300ml塩コショウ
少々ピザ用チーズ
60gバター
20g- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2011/01/10
- 更新日:
- 2011/04/04
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/hisato nakajima|cooking/mami daikoku
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