オーブンで作りました。下ごしらえが楽で、味付けもシンプルでいいですね!私はレモン汁をかけて食べてみました。サッパリして美味しくて、オススメですよ(^^)
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スペアリブの塩焼き
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- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2005/06/27
- 更新日:
- 2018/07/19
このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。目安として小型の電気オーブンの場合、レシピより10~20℃高い設定にして下さい。 |
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<ちょっとヒント>
・豚骨付きバラ肉の厚みやグリルの庫内の大きさなどによって、焼き時間は異なりますので、焼き上がりは竹串等で確認して下さい。 |
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<ちょっとヒント>
・オーブンで焼く場合は、オーブンの天板にアルミホイルをセットし、網に分量外のオリーブ油を薄く塗って豚骨付きバラ肉を並べオーブンで焼く。表面が焦げる場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。 |
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