春菊の苦味が加わり、とっても美味しかったです。味のインパクトがあるので、満足感も高い副菜ですね。キノコ類無しでも充分美味しかったです!
ホウレン草と春菊のお浸し
ホウレン草にほろ苦さがおいしい春菊をプラス。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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