愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

豆腐のタラコドレッシング

ポッテリしたドレッシングはよくからまっておいしい。

材料  ( 4 人分

豆腐

1/2~1丁

水煮コーン

(缶)1/2カップ

<タラコドレッシング>

  

タラコ

1腹
  

しょうゆ

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1
  

サラダ油

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1
  

塩コショウ

少々

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2008/05/05
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 豆腐は水洗いし、ひとくち大に切る。

  • 水煮コーンはザルに上げ汁気をきる。

  • ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッとゆでザルに上げる。

  • サラダ菜は水洗いして水気をきる。

作り方

  1. 1

    <タラコドレッシング>のタラコは薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、他の<タラコドレッシング>の材料と混ぜ合わせる。

  2. 2

    器にサラダ菜を敷き、豆腐、水煮コーン、ブロッコリーを盛り合わせ、<タラコドレッシング>をかける。

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