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ブリの梅しょうゆ焼き
ペースト状にした梅を下味に入れて、ブリにからめました。サッパリとしていてご飯にも良く合う。
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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recipe/tomoko nishiyama|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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