POP!マフィン
アイスクリームのコーンを器に見立てて中に生地を入れて焼きました。トッピングの材料を自由に楽しくトッピングしたらお子さんも夢中になるはず!
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下準備
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るい、卵は割りほぐす。
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無塩バターは室温にもどしておく。
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<アイシング>の粉糖に水を加え、ツヤがでるまでよく混ぜる。
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オーブンを170~180℃に予熱しておく。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
レシピ+調理+スタイリング:伊藤亜希子|写真:新田理恵|編集:モカモカ
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