愛あるセレクトをしたいママのみかた

オクラとプチトマトのおかか和え

材料  ( 1 人分

少々

しょうゆ

小さじ1/2

かつお節

大さじ1

ジャンル:
お弁当 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2011/07/17
更新日:
2011/06/20

作り方

  1. 1

    オクラはガクを削り、塩を振って板ずりし、サッと塩を洗い流す。楊枝で3~4カ所穴をあけ、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱し、3~4等分の斜め切りにする。電子レンジは600Wを使用しています。

  2. 2

    プチトマトはヘタを取って縦半分に切る。(1)と共にボウルに入れ、しょうゆ、かつお節を加えて混ぜる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

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