あと一品ほしくて作りました。具はうちにあったもので適当に作りましたが、甘酢あんがおいしかったです。
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ふんわりカニ玉
カニ風味カマボコを使って作るカニ玉。キクラゲを加えると食感がよく、本格的な味わいに!
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材料
(
2
人分
)
卵
4個カニ風味カマボコ
5~6本酒
大さじ1/2キクラゲ
2g白ネギ
1本サヤインゲン
3~4本塩
少々サラダ油
大さじ3<甘酢あん>
顆粒チキンスープの素
大さじ1/2水
100ml砂糖
大さじ1/2酢
大さじ1.5しょうゆ
小さじ1片栗粉
大さじ1/2ショウガ汁
小さじ1~1.5- ジャンル:
- 中華 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2015/09/14
- 更新日:
- 2019/06/27
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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