コーヒーリキュールが入っているので口に入れた時の香りがとてもいいです。甘いけど香りはやや苦めでリピ決定です!容器は使い捨てにして、手土産にしました。
イタリアンコーヒープリン
抽出したてのイタリアンコーヒーをつかって、なめらかなプリンを作ってみましょう!あつあつのコーヒーでゼラチンをとかすから、コンロ要らずの簡単レシピです。
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
<イタリアンコーヒー>を準備する。給水タンクに水220mlを入れ、フィルターをセットし、コーヒー豆を入れカバーを閉じる。水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。
-
2
<ホットミルク>の準備。ボイラーに規定量の水を入れ、ボイラーキャップをしっかり締め、ミルクタンクに牛乳を入れる。
-
3
コーヒースイッチ、カプチーノスイッチを入れ、コーヒーの抽出が終われば、砂糖を入れた小鍋をコーヒー抽出口の真下に置き、抽出レバーを右に押してイタリアンコーヒーを落とす。
-
4
次に、カプチーノOKランプが点灯してるのを確認し、小鍋をミルクノズルの真下に置き、スチームノブを開いてホットミルクを入れる。混ぜながら砂糖を溶かし、ふやかしたゼラチンを加え、混ぜながら予熱で溶かす。
-
5
コーヒーリキュールを加え、鍋底を氷水にあて混ぜながらトロミがつくまで冷やし、器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。軽くホイップした生クリームをのせ、ミントの葉を飾る。
- 白いコーヒーコンフィチュール
- カップティラミス
- ぜいたくコーヒー
- ジンジャーコーヒー
- コーヒーバナナシェイク
- 冷やしコーヒーぜんざい
- カプチーノ・ロマーノ風
- ハートのスパイシーピザ
- カフェシェイク
- チョコラータ・カルダ風
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
-
イイネ!0
最新の食コラム
-
ザ・プリンス パークタワー東京で“庭園の絶景バー”、和空間でお団子焼き体験&てまり寿司など
ザ・プリンス パークタワー東京は、東京タワーを見上げる絶景バー「ザ タワー…
京都・宇治「ティースクエア森半」の“絞りたて”抹茶モンブラン、ブレンド宇治抹茶の自家製ペースト
京都府宇治市のティースクエア森半(TEA SQUARE MORIHAN)の…
「スターバックス コーヒー SHIBUYA TSUTAYA」渋谷ツタヤ1・2階の店舗がリニューアル
渋谷ツタヤのスターバックス(Starbucks)店舗「スターバックス コー…
10分以内でできる【豆料理 23選】大豆、ソラ豆、エンドウ豆、ヒヨコ豆どれも栄養たっぷり!
タンパク質が豊富な豆類は世界中で愛されている栄養価が高い食品です。種類が豊…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
マイタケのみそ汁 がおいしい!
ゲストさん 12:09
-
鶏そぼろご飯 がおいしい!
ゲストさん 11:13
-
長芋とのりの酢の物 がおいしい!
ゲストさん 11:02
-
たっぷりホウレン草のオムレツ がおいしい!
ゲストさん 11:00
-
めかぶトロロ がおいしい!
ゲストさん 10:46
-
めかぶ奴 がおいしい!
ゲストさん 10:43
-
めかぶのお吸い物 がおいしい!
ゲストさん 10:41
-
めかぶとろろ がおいしい!
ゲストさん 10:37
-
カレイの黒酢あんかけ がおいしい!
ゲストさん 10:22
-
タケノコ入りおろしハンバーグ がおいしい!
ゲストさん 08:53
-
マグロの山かけ がおいしい!
ゲストさん 06:20
-
ヨーグルトアイス がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
おにぎり がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
サラダ巻きずし がおいしい!
ゲストさん 04/19
-
マグロの漬け丼 がおいしい!
ゲストさん 04/19
ウーマンエキサイト特集