愛あるセレクトをしたいママのみかた

ワカメのゴマ酢和え

酢の物に相性の良いワカメとキュウリに、香ばしいゴマの風味を加えました。

材料  （ 2 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ1.5
  

塩

(もむ用)少々

<ゴマ酢>

  

薄口しょうゆ

小さじ1
  

すり白ゴマ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2014/06/16
更新日：
2014/06/11

下準備

  • ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • ワカメのゴマ酢和えの下準備2

    キュウリは縦じまに皮をむき、薄い輪切りにして塩でもむ。しんなりしたら水洗いして水気を絞る。

  • ボウルに＜ゴマ酢＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ワカメのゴマ酢和えの作り方4
    1

    ＜ゴマ酢＞を合わせたボウルにワカメ、キュウリ、チリメンジャコを加えてサッと和え、器に盛り分ける。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数277

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

「ワカメのゴマ酢和え」の関連レシピ

「ワカメ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ワカメのゴマ酢和え

      生わかめをお土産にもらったので作りました。わかめの酢の物は作ったことありますが、すりごまを入れたのは初めてで、香ばしいゴマの風味がとても美味しかったです！旬のわかめでまた作ります！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ