私も中華麺バージョンで作りました!
ワンパターンになりがちの夏の麺メニューのバリエーションが増えて嬉しいです。
甜麺醤の香りが食欲誘います
太鼓判 10+ おいしい!
ナスとひき肉のジャージャー麺風素麺
冷たい麺ばかりではなく、プラス温かい具の素麺はいかがでしょうか。しっかり甘辛い味付けで、食欲もわきます。
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photographs/chisato tomimoto|cooking/akiko yoshimura
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みんなのおいしい!コメント
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素麺でなく中華麺で作りました。ほんのりピリ辛で、子供も大丈夫でした。個人的にはお肉だけのジャージャー麺より、ナスなど野菜が入ったものが、あっさり食べれて好きです。
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