スマイルバーガー
ファンキー!なウズラちゃんをポイントに!見た目もキュートでたのしいバーガーです。パンは小さめに選ぶのがポイント。手作りのタルタルソースと、サーモンの塩気が絶妙なバランス!
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材料
(
4
個分
)
プチパン
(パンズにできる丸いタイプのパン)4個鮭
(キングサーモン)2切れ塩コショウ
少々小麦粉
大さじ2レタス
3枚サラダ油
大さじ2<マスタードバター>
バター
25gマスタード
大さじ1<タルタルソース>
マヨネーズ
100ml玉ネギ
(みじん切り)大さじ1赤パプリカ
(みじん切り)大さじ1黄パプリカ
(みじん切り)大さじ1ピクルス
(みじん切り)小さじ2ゆで卵
(みじん切り)1個分塩コショウ
少々プチトマト
2個<ファンキーウズラちゃん>
ウズラの卵
(水煮)2個ブロッコリー
1/8株黒ゴマ
4粒量- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/10/08
- 更新日:
- 2015/10/05
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レシピ+調理+スタイリング:松原いく子|写真:伊藤亜希子
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